Առաջնային գործառույթ՝ Ռեստորան Maison Francois-ը 500 քառակուսի մետր մակերեսով ռեստորան է, ստեղծված մերկ բետոնե պատյանի ներսում։ Կասետավոր առաստաղը պատրաստված է ձայնային նյութից՝ ներկված կեղծ ցեմենտի գույնով՝ հղկված բետոնե հատակին համապատասխանելու համար։ Գաղտնիության ապակե վերնամասերով կոր ընկուզենու բազմոցները պաստառապատված են կրեմագույն կտավատով, իսկ հատակից առաստաղ կրեմագույն կտավատե վարագույրները հակադրվում են տերակոտայե սվաղին և հայելային կամարներին։ Ատաղձագործությունը իրականացված է ընկուզենուց և կարմրափայտից՝ պատինայով պատված արույրե և նիկելե մետաղագործությամբ։ Կենտրոնական կղզյակի փոխանցումը կազմում է սենյակի կենտրոնական կետը և կապում խոհանոցը ճաշասենյակի հետ։